Концепция нашего ресторана

Составляя меню для наших гостей, мы делаем упор на свежайшие экопродукты и подбираем для них по оптимальному составу здоровые рецепты традиционных русских блюд, включающие белки, жиры и углеводы, витамины и микроэлементы. Это помогает нашим гостям, питающим страсть к природе, сохранять физическое и психическое здоровье, хорошее самочувствие, прекрасное настроение, комфортный вес, удовольствие от вкусной и легкой натуральной пищи.

Завтрак «Шведский стол»

  • Фермерская молочная продукция:
    • Молоко коровье
    • Кефир
    • Йогурт
    • Сметана
    • Творог
  • Каша в ассортименте
  • Яичница
  • Сырники
  • Блины
  • Сырная тарелка
  • Овощное ассорти
  • Хлеб в ассортименте
  • Варенье ягодное
  • Чай черный, зеленый, травяной
  • Кофе натуральный (американо и эспрессо)

Примечание: Дорогие гости, при неполной заполняемости отеля, вместо «Шведского стола» накрывается комплексный завтрак.

При выборе тарифа на проживание «Без питания» или «На базе завтрака» мы готовы предложить Вам фермерский обед (700 руб./чел) и фермерский ужин (800 руб./чел), или Вы сможете заказать блюда по нашему меню.

Детям до 7 лет скидка 50% на питание.

Меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Овощной букет 200 гр. – 250 руб.
(ассорти из свежих овощей и зелени)
Закуска «Погребок» 350 гр. – 300 руб.
(корнишоны, маринованные черри, квашенная капуста, грибочки)
Оливки/маслины 100 гр. – 150 руб.


САЛАТЫ
Садовый 200 гр. – 250 руб.
(помидор, огурец, перец болгарский, масло растительное или фермерская сметана, зелень)
Греческий 200 гр. – 300 руб.
(сыр Фета, помидор, огурец, перец болгарский, масло растительное, зелень)
Оливье по-домашнему 200 гр. – 280 руб.
(картофель, морковь, зеленый горошек, говядина, огурцы маринованные, майонез)
Сытный 200 гр. – 250 руб.
(филе куриное, помидор, огурец, сыр, гренки, майонез)


СУПЫ
Борщ на телячьем бульоне с фермерской сметаной 300 гр. – 280 руб.
Суп из мяса птицы с домашней лапшой 300 гр. – 250 руб.
Суп с фрикадельками 300 гр. – 260 руб.
Щи из квашенной капусты с фермерской сметаной 300 гр. – 280 руб.


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Шашлык из куриного филе со свежими овощами (по предзаказу) 300/100/50 гр. – 350 руб.

Шашлык из свинины со свежими овощами (по предзаказу) 300/100/50 гр. – 400 руб.
Куриная отбивная с гарниром 250/150 гр. – 350 руб.
Свиные колбаски, собственного приготовления, с гарниром 250/150 гр.–400 руб.

Колбаски куриные с сыром, собственного приготовления, с гарниром 250/150 гр. –
400 руб.
Котлета свиная с гарниром 250/150 гр. – 350 руб.
Котлета куриная с гарниром 250/150 гр. – 330 руб.
Филе куриное томленное в сливках и с гарниром 220/150 гр. – 350 руб.
Окунь морской жареный с гарниром 220/150 гр. – 330 руб.
Манты (баранина/телятина) с фермерской сметаной 300 гр. – 400 руб.
Вареники ручной лепки с фермерской сметаной 250 гр. – 280 руб.
*с картошкой
*с творогом
Пельмени ручной лепки с фермерской сметаной 250 гр. – 300 руб.
*белые пельмени (телятина/свинина)
*желтые пельмени (свинина/курица)


ГАРНИРЫ (на выбор)
Картофельное пюре
Рис
Гречка
Макароны


ДЕСЕРТЫ
Сырники со сметаной 150/50 гр. – 250 руб.
Блины со сметаной или вареньем 150/50 гр. – 150 руб.
Мороженое (3 шарика) с шоколадным сиропом 150 гр. – 150 руб.
Штрудель (груша/яблоко) 250 гр. – 250 руб.


НАПИТКИ
Чай в ассортименте 500 мл. – 150 руб.
Кофе Американо 120 мл. – 150 руб.
Кофе Эспрессо 90 мл. – 120 руб.

Молоко коровье 200 мл. – 50 руб.

Кефир 200 мл. – 80 руб.
Компот из сухофруктов 200 мл. – 100 руб.
Морс домашний 200 мл. – 120 руб

Банкетное меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Овощной букет 200 гр. – 250 руб.
(ассорти из свежих овощей и зелени)
Ассорти мясное 300 гр. – 400 руб.
(буженина, ростбиф, куриный рулет)
Ассорти рыбное 250 гр. – 350 руб.
(семга с/с, масляная с/с)
Тарталетки с красной икрой 1 шт. – 80 руб.
Багет с красной рыбой 1шт. – 70 руб.
Помидоры с сыром и чесноком (6 шт.) 200 гр. – 180 руб.
(помидор, сыр, чеснок, майонез)
Рулетики из баклажанов с грибами (6 шт.) 200 гр. – 160 руб.
(баклажан, чеснок, петрушка, шампиньоны, оливки, лук, майонез)
Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами (6 шт.) 200 гр. –
180 руб.
(баклажан, сыр, чеснок. орехи грецкие, майонез)
Язык телячий с хреном 150 гр. – 300 руб.
Закуска «Погребок» 350 гр. – 300 руб.
(корнишоны, маринованные черри, квашеная капуста, грибочки)
Оливки/маслины 100 гр. – 150 руб.


САЛАТЫ
Садовый 200 гр. – 250 руб.
(помидор, огурец, перец болгарский, масло растительное, зелень)
Греческий 200 гр. – 300 руб.
(сыр Фета, помидор, огурец, перец болгарский, масло растительное, зелень)
Купеческий 200 гр. – 300 руб.
(телятина, огурец, помидор, перец болгарский, руккола, медово-горчичная заправка, бальзамический соус)

Оливье по-домашнему 200 гр. – 280 руб.
(картофель, морковь, зеленый горошек, говядина, огурцы маринованные, майонез)
Мужской каприз 150 гр. – 230 руб.
(говядина, лук маринованный, сметанный соус)
Сытный 200 гр. – 250 руб.
(филе куриное, помидор, огурец, сыр, гренки, майонез)
Фьюжн 200 гр. – 260 руб.
(свинина, помидоры, фасоль красная, лук, паприка, майонез)
Изумруд 200 гр. – 240 руб.
(салат Айсберг, огурец, кедровые орехи, бекон, майонез)
Селедка под шубой 200 гр. – 230 руб.
(сельдь, картофель, морковь, свекла, лук, яйцо, майонез)
Цезарь с курицей 150 гр. – 230 руб.
(салат Айсберг, курица, соус, сыр Пармезан, помидоры, сухарики, черри)
Цезарь с креветками 150 гр. – 270 руб.
(салат Айсберг, креветки, соус, сыр Пармезан, помидоры, сухарики, черри)
Цезарь с лососем 150 гр. – 250 руб.
(салат Айсберг, семга с/с, соус, сыр Пармезан, помидоры, сухарики, черри)


ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жульен из белых грибов 100 гр. – 190 руб.
Жульен куриный с помидорами 100 гр. – 170 руб.
Жульен куриный с грибами 100 гр. – 180 руб.


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Шашлык из куриного филе 250 гр. – 300 руб.
Шашлык из свинины 250 гр. – 350 руб.
Куриная отбивная 250 гр. – 320 руб.
Свиная отбивная с помидорами и сыром 250 гр. – 360 руб.
Свиные колбаски собственного приготовления 250 гр. – 380 руб.
Колбаски куриные с сыром 250 гр. – 380 руб.

Плов с мясом телятины 300 гр. – 400 руб.
Голень куриная 150 гр. – 180 руб.
Медальоны из свинины с брусничным соусом 250 гр. – 350 руб.
Солянка мясная 350 гр. – 250 руб.
Семга под сливочным соусом 250 гр. – 400 руб.


ГАРНИРЫ
Картофельное запеченный 150 гр. – 120 руб.
Картофель отварной с зеленью 150гр. – 100 руб.
Овощи гриль 200 гр. – 250 руб.

Как добраться

БРОНИРОВАНИЕ ОНЛАЙН

ДЛЯ ЧАСТНЫХ КЛИЕНТОВ




По всем вопросам вы можете обращаться к нашим администраторам

Олеся и Лилия по телефону +7 985 784 45 36

или по электронной почте info@konovalovo.ru

×